viernes, 26 de enero de 2018
Barras de pan caseras
Ingredientes :
600 gr harina normal
9 gramos de levadura fresca
365 gr de agua
Sal
La noche de antes hago un polihs con 100 gr de agua y 100 de harina , más la levadura y lo dejo toda la noche en un bolso.
En la amasadora (yo tengo una panificadora) al día siguiente añadimos todos los ingredientes y el polish. Lo amaso 15 minutos y dejo levar una hora. Tras ello vuelvo amasar y le doy la forma. Dejamos levar hasta que doble volumen. Mientras precalentamos el horno a 250 grados con un bolso de agua bajo para provocar vapor.
Greñar el pan y al horno. A los diez minutos retiramos el bol y dejamos dorar. Espero que os gusten!
martes, 25 de noviembre de 2014
Nevaditos mini con baño de chocolate
Ya llega la navidad y como no sus dulces....esos que tanto nos gustan....Conocéis los mini nevaditos de Reglero? Están bañados con chocolate...y están muyyyyy ricos! OS lo recomiendo!
jueves, 9 de octubre de 2014
Flan de queso y cuajada al caramelo tmx
Ingredientes
250gr nata
250gr leche
1sobre cuajada
100 gr de queso de untar
125gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
Elaboración:
Todo al vaso de la tmx y programar 9 min. 100° y vel. 4.
Poner en moldes caramelizados y dejar enfriar
Con estos ingredientes salen 6 flanes individuales. La receta la copie del blog de Ana Sevilla.
miércoles, 8 de octubre de 2014
Flan de cuajada al aroma de algodón de azúcar tmx
Ingredientes:
2 huevos
500 ml. Leche
90 azúcar
1 sobre de cuajada
Unas gotas de aroma de algodón de azúcar
Elaboración:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 9 minutos, 100° y vel. 4.
Poner en flaneras con caramelo y dejar enfriar. Están riquisimos. Se puede poner el aroma que queramos.
sábado, 16 de noviembre de 2013
Rollitos de vino dulce tmx
Ingredientes:
500gr harina
250gr de aceite de girasol
125gr vino dulce.
Elaboración:
Se echan en la tmx todos los ingredientes y mezclar en velocidad 6 unos segundos y amasar en velocidad espiga un minuto. Mientras encendemos el horno a 180 grados y
jueves, 15 de agosto de 2013
Hola
miércoles, 23 de enero de 2013
Mi nuevo Blog
Todavía no lo tengo acabado...está en obras,jaja, pero poco a poco iré poniendo una decoración más bonita.
El blog se llama Creaciones Loremar. ¿por qué del nombre? bueno, much@s de los que me conoceis sabeis que tengo dos mellizas María y Lorena. De ahí el nombre.
Espero que os guste. Gracias!
http://creacionesloremar.blogspot.com.es/