GALLETAS DE CHOCOLATE TMX

Que ricas por diossssss...
aproveché la mañana del sábado para hacer unas galletas junto a mis princesas...
Siempre he hecho las tipicas de vainilla....pero quise cambiar de sabor y encontré estas por internet.
Aqui os dejo la receta:
- 175 gr. de mantequilla blandita
- 240 gr. de harina de repostería
- 150 gr. de azúcar glass
- 50 gr. de cacao en polvo (yo clavileño)
- 1 cucharadita de agua
- 1 yema de huevo
GLASA:
200g de azúcar glass
1 clara de huevo
colorante alimentario
ELABORACIÓN
Se echa en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar glass y el cacao y mezclamos 25 seg vel 4.
Después echamos la yema de huevo y el agua y mezclamos otros 25 seg a vel 4.
Sacamos la masa y la envolvemos en papel film. Dejamos en la nevera hasta que endurezca, aproximadamente media hora.
Mientras precalentamos el horno a 180º.
Estiramos la masa con un rodillo dejandola del mismo grosor y con el cortapastas les damos forma. Ponerlas en la bandeja y hornear alrededor de 12 minutos.
Una vez acabado decorar con glasa a gusto.

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE AYNA CON TOQUE DE NARANJA. TMX

Hoy hemos hecho galletas en casa para entretener a la pequeñas. He cogido la receta del blog de Ayna. Aqui la teneis:
http://ayna-elmundodemaria.blogspot.com/2010/11/galletas-de-mantequilla.html
 Y como siempre, pues he añadido un toque mio, en este caso ralladura de naranja. Os pongo los ingredientes:
60 gr de azúcar
la piel de una naranja (sin la parte blanca)
200g de harina para bizcochos de mercadona
120g de mantequilla a temperartura ambiente
la yema de un huevo
y para decorar glasa de color amarillo y verde.
Elaboración:
he puesto el azúcar en la tmx y lo he hecho glass en velocidad progresiva hasta llegar a 10. Luego he vuelto a repeti pero añadiendo la piel de naranja. A continuación he puesto el resto de ingredientes y he programado 30 segundos a velocidad 6. Con la masa conseguida he hecho una bola y la he metido en la nevera con un film. Dejar reposar 1 hora. Con un rodillo he estirado la masa entre dos papeles film para que no se pegara y mis hijas han hecho las formas con cortapastas de navidad (del aldi). Luego las he puesto al horno precalentado a 180º, unos diez minutos. Una vez frias las he decorado con glasa de dos colores.
Son mis primeras galletas, de ahi la decoración tan pobre ,jajaja...pero ha sido divertido!
                         

esta es una de mis peques preparada para empezar...

la otra ya agujereando la masa,jaja

aqui en la bandeja preparadas para entrar al horno...

y hechas....

de cerca.....ya digo que son las priemras...

PERO NOS HA GUSTADO MUCHO LA RECETA. GRACIAS AYNA