Hoy es el cumple de mis hijas, ya cuatro años!crecen demasiado deprisa! y queria hacerles una tarta especial para la fiesta que le han hecho en su clase. Pero como son dos niñas, pues yo he hecho dos tartas,jajaja
os pongo los ingredientes:
para los bizcochos:
son 6 colores asi que he hecho 6 discos.
cada disco lleva:
1 huevo
40 g de azúcar
40g de harina
se bate y se le pone colorante.
se pone en la fc en menu horno, 8 minutos en valvula abierta. Eso cada disco. mirad como salen..
300g de agua
250 de azúcar
1 corteza de naranja
se pone en un cazo y se deja hervir unos cinco minutos. Se deja enriar antes de calar el bizcocho.
Para la nata montada:
1 litro de nata para montar bien fria
150g de azúcar glass
2 sobre de estabilizante de nata
Montaje:
Es tan sencillo como calar cada disco, poner nata, encima otro disco, volver a calar y asi sucesivamente hasta acabar con la tarta. decorar a gusto. Yo les he puesto unas florecillas que me ha regalado mi amiga y una figura de raspunzel (no se como se escribe,jaja)
