Tortas de aceite

Esta receta la he hecho hoy para la que merienden mis enanas..la he cogido del libro pan y bolleria de Thermomix...
Ingredientes:
100g de aceite
la corteza de medio limon
2 cucharadas de anis en grano
40 g de azucar
una pizca de sal
360g de harina
20g de levadura fresca

poner en el vaso el aceite y la corteza de limon. 5 min. 100º vel 1. Dejar enfriar. A continuacion echar todos los demas ingredientes y mezclar 15 seg. en vel 6 y despues 5 min en vel espiga. Dejar que doble el volumen en el vaso.
Precalentar el horno a 200º. y hacer bolitas de unos 20 g y aplanarlas. Una vez en la bandeja del horno espolvorear con azucar. Dorarlas unos 4-5 minutos.
Estan muy ricas aunque las fotos no son muy buenas...

PREMIO DE KISA

Quiero agradecer este premio a mi amiga Olga  (http://cocinandoconkisa.blogspot.com/) que me lo ha dado con todo el amor del mundo y yo quiero darselo a:

Sebeair.una gran persona y cocinera a la que aprecio mucho..con su blog:http://lacocinadesebeair.blogspot.com/

a Kisa de nuevo....es que no lo puedo evitar..la quiero un monton:con su blog http://cocinandoconkisa.blogspot.com..es/ una cocinera genial.

a mi otra gran amiga y mejor persona Madretreshijos....con su blog http://lacocinadelamadre.blogspot.com/,,,hija, eres admirable!

a Ayna con la que empece el maravilloso mundo de la fusi http://ayna-elmundodemaria.blogspot.com/

a Ana...con su blog http://elgazpachuelodeana.blogspot.com/..me encanta leer tus recetas

a mi paisana Bruja69 que estoy a punto de conocer!!! con su blog http://lacocinadebruja69.blogspot.com/

como no a mi  amiga inverness con su blog http://www.elrinconcicodeinverness.hostzi.com/...

a torremolinos otra excelente amiga y persona con su blog  http://elrecetariodesusana.blogspot.com/

a beatriz una mami multiple de lo mas fuerte que conozco con su blog http://2mandarinasenmicocina.blogspot.com/

y por ultimo este blog...http://petiteboulangerie.blogspot.com/ me encantan las masas y me encanta este blog

Estas son las reglas del premio:
1. Exhibir la imagen del premio en el blog
2. Exhibir el link de el blog que te ha dado el premio
3. Seleccionar 10, 15 o 30 blogs a quien darselo.

GRACIAS KISA

bueno, hoy me he dicho..vamos a hacer algo rico para mi primer dia de comida despues de empezar mis vacas mentales...

pues he cogido un solomillo que tenia congelado..lo he descongelado y lo he abierto y rellenado con queso y con crema de jamon...(no tenia jamon, jajaja)

lo he cerrado, y dorado un poco en menu manual para que queden los jugos dentro...

lo he reservado y mientras en la cubeta he puesto un chorro de nata y queso azul....despues introduzco el solomillo...y...

menu manual 7 min

he sacado el solomillo y mientras lo partia a trocitos he espesado la salsa..que por cierto se ha salido el jamon en crema y no veas que buena ha quedado la salsita....

le echado los trocitos de solomillo y muevo...

en el plato con una lasca de queso que he hehco en el horno con queso rallado....

(tonterias que se le ocurren a una, jajaja)

TORTADA DE ELCHE

Esta tarta la hice para mis niñas, para cerebrarlo con lo amiguitos y sus papi...
La foto no dice lo buena que esta...
La receta la encontre en el blog de una paisana mia..Alcoima,,,a la que agradezco desde aqui su receta...
os la pongo el enlace donde podeis ver su paso a paso y los ingredientes....
http://alcoiama.wordpress.com/about/tortada-de-almendra-tarta-de-elche/
y un par de fotos de mi tarta...

es la primera vez que la hago y estaba deliciosa.

Yo hice el bizcocho en la Fusion cook, en menu horno unos 40 min...
Yo lo abri por la mitad para melarlo mejor, pero la proxima vez no lo hare porque luego me costo partirla porque se me partia.

TARTA DE CUMPLEAÑOS

Hoy es el cumple de mis nenas y os dejo la foto de la tarta que les he hecho

EMPANADA DE PISTO

Esta empanada la hice para una reunión de amigas "supermamis"...

es muy sencilla.
Hice pisto en la Fusion cook:
calabacin
berenjena
pimiento verde
tomate
cebolla
sal
un chorrito de aceite
Se corta todo a trocitos mas o menos del mismo tamaño.
Menu manual 10 minutos y listo.

Una vez frio, se pone masa de empanada (yo la compre porque no me daba tiempo a hacerla)y se rellena. Al horno 200º hasta que este doradita.

Natillas Thermomix

Es una receta facil pero muy rica.

Ingredientes:
600g leche
130 g azucar
3 huevos
1 piel de 1 limon
canela para decorar.
Poner la mariposa y echar todos los ingredientes menos el limon. Mezclar en vel. 3 y media durante 10 segundos. Echar la piel de limon y programar 8 min, 90º, vel 2. Poner en moldes y dejar enfria. Decorar con canela en polvo si se desea.