sábado, 30 de abril de 2011

TORTILLA DE PATATAS FRITAS SANTO REINO

Hace unos días os enseñé el lote de productos que me envió Santo Reino y una receta. Hoy os enseño otra que me ha encantado. La tortilla de patatas fritas de bolsa o chips. Me gusta porque salió más suave y menos pesada que una de patatas normales. Os digo como la hice:
Para dos personas:
se baten 4 huevos con un chorrito de leche (yo sin lactosa) y se echan las patatas fritas hasta que quede todo cubierto...y dejamos reposar para que se hidraten. Yo lo dejé una media hora mientras duchaba a mis hijas.

                                                     mirad como han tomado ya cuerpo

Se enciende la fc en menu manual 5 minutos o en una sarten. Se echa un pelin de aceite y cuando esté caliente se echa la mezcla. dejamos cuajar...

                                                                   se le da la vuelta...

                                                                                y ya está.

                                                          mirad que corte más chulo:

viernes, 29 de abril de 2011

FALSA MOZZARELLA DE YOGUR GRIEGO TMX

El otro día mi amiga Sebeair pueso en su blog una receta de mozzarella de yogur...y claro, estas cosas tan ricas hay que copiarlas enseguida,jaja. Por cierto, quien no conozca su blog, que vaya corriendo que hace unas cosas buenisimas!!!
Sebe ha hecho una variación en la receta: ella ha puesto yogur natural azúcarado en vez de yogur sin azúcar. Y yo he variado tambien y he puesto yogur griego azucarado.
Os pongo los ingredientes que he usado yo: (para ver los de sebeair pinchar en el enlace)
200g de agua
4 g de agar agar
3 yogures griego azucarados
100g de leche si lactosa
Se pone en el vaso de la tmx el agua. Se programa 10 min, varoma, vel 3. Cuando empiece a hervir el agua se le echa por el brocal el agar agar lentamente para que no haga grumos. Dejamos un par de minutos. Después echamos los yogures y por último la leche. Cuando acaben los diez minutos, programamos 20 seg en vel 4 para que se mezcle todo bien. Yo he puesto la mezcla en moldecillos de magdalenas de silicona, igual que sebeair.
Sebe, están riquisimos!!!!ya se los han acabado!!gracias por la receta!!

jueves, 28 de abril de 2011

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE TOMATE Y PUERRO

Esta fue nuestra cenita ayer...tan sencilla y tan rica.
Ingredientes:
dos filetes de pechuga de pollo por persona
2 puerros troceados
medio brick de tomate frito del mercadona (el pequeño)
aceite
sal
un chorrito de vino blanco
Elaboración
se pone en la cubeta de la Fc un pelin de aceite y se pocha el puerro un pelin...A continuación se echa el tomate, el pollo troceado y el chorrin de vino junto al la sal. Se programa manual 5 minutos y a servir...

miércoles, 27 de abril de 2011

REGALO SANTO REINO Y RECETA

Hace unos días me llegó un regalazo de Productos Santo Reino. Aquí os enseño el lote que me enviaron.

Enseguida pensé en hacer una ensalada con los frutos secos que me enviaron.
A primera vista vi que era un producto de calidad..por su imagen y aspecto...
pero en cuanto lo probé me he quedado fascinada. Si lo veis por cualquier establecimiento probadlos..que estan de lujo! yo desde luego los compraré porque me han encantado!
aqui os dejo una ensalada de pasta con pistachos Santo Reino:
Ingredientes:
pasta hervida
queso fresco
jamon york
palitos de cangrejo
huevo duro
pistachos
aceite de oliva
sal
Mezclar y comer!

martes, 26 de abril de 2011

REGALO DE DIBAR CAFÉ Y HELADO DE CAFÉ

Hace unos días me llegó un regalo de Dibar Café, de la famila Marcilla. Tengo que decir que soy una gran cafetera, herencia de mi madre..y me gusta el buen café, con su cremita...y me hizo mucha ilusión recibir este regalo.
En el paquete me vinieron dos botes preciosos que desprendían un olor muy agradable!

Lo primero que hice fue probarlo y a continuación hacer una receta con el producto.
Y elegí un helado..un helado de café...que hoy hace calorcito...
Ingredientes:
230ml de Café Dibar, ya hecho y frio
1 bote de leche condensada desnatada
1 brick de nata para montar

Echamos el café ya frio en la Thermomix, con el resto de ingredientes. Con la mariposa, 3 minutos, velocidad 3.

Una vez mezclado todo se echa en la heladera...y una media hora..y listo.

Y como el café era de categoria...el helado salió de categoria!

Gracias Dibar café.

miércoles, 20 de abril de 2011

VOY A ESTAR UNOS DIAS VACACIONES

asi que nos vemos a la vuelta!
un saludo a tod@s

lunes, 18 de abril de 2011

REGALO DE BICENTURY

Esta semana pasada me llegó un regalo de Bicentury. He probado sus productos y tengo que decir que son muy buenos. Siempre tenemos en la cabeza que este tipo de productos para cuidar la línea suelen tener mal sabor...pero estos al contrario: las galletas de naranja-chocolate quemagrasas son buenísimas..y las tortas igual! si no los habeis probado hacedlo...que están muy ricos.
                                                     os dejo una foto de lo que me enviaron.