VOY A ESTAR UNOS DIAS VACACIONES

asi que nos vemos a la vuelta!
un saludo a tod@s

REGALO DE BICENTURY

Esta semana pasada me llegó un regalo de Bicentury. He probado sus productos y tengo que decir que son muy buenos. Siempre tenemos en la cabeza que este tipo de productos para cuidar la línea suelen tener mal sabor...pero estos al contrario: las galletas de naranja-chocolate quemagrasas son buenísimas..y las tortas igual! si no los habeis probado hacedlo...que están muy ricos.

                                                     os dejo una foto de lo que me enviaron.

UNA DE ARTE....

Siempre os pongo cosas de comer...aunque un día os puse uno de mis cuadros favoritos...
hoy os enseño este que le pinté a mi padre. Es un monumento muy conocido en Elche. Se llama la Torreta.
Espero que os guste...acordaros que soy autodidácta,jajajaja

SOPA CASTELLANA CON PIMENTÓN LA CHINATA

El otro día recibí un regalo de Pimentón la chinata. En seguida pensé en hacer uno de mis platos preferidos..la sopa castellana. Muy fácil de hacer y muy rica.

Primero se pone unos ajitos en la olla, con un pelín de aceite. Se sofrien y reservamos. Sofreimos pan del dia anterior, reservamos. A continuación unos taquitos de jamón serrano y resevamos. En seguida echamos una cucharada hermosa de pimentón la Chinata y enseguida, porque sino se quemaria, se echa caldo de jamón.y deja hervir unos minutos. Y antes de comer, se echa un huevo por persona y a servir. Muy rica..y este pimentón le ha dado un sabor buenísimo! sobre todo porque es ahumado y de buena calidad!

PESCADO REBOZADO CON CRAQUERS. REGALO SANTA RITA

El viernes me llegó un regalo de Santa Rita. Me enviaron tres de sus productos: pan para craquers, pan y crepes. Estoy supercontenta! me han encantado! la verdad es que ya me he aficionado a estas harinas porque son de una calidad inmejorable.

Este finde les he hecho a mis hijas pescado rebozado con el craquer. Se lo comieron en un santiamén. Estaban supercrujientes.
En las instrucciones ponía que si se pasaba el pescado por tempura se quedaría crujiente por fuera y suave por dentro..así que fui a la tienda a por un bote de tempura santa rita y así hacerlo como ponía.

Primero corte el pescado en trozos...
luego lo puse en la tempura Santa Rita...

Lo pasé por el pan craquer....

y lo freí....
mirad que delicia!

TARTA DE SANTIAGO

Hoy he hecho de postre esta tarta que veis en la foto. Hace unos días ya os puse el envio que me hizo Portomuiños. Entre sus productos hay una preparación para hacer tarta de santiago. Tan sólo hay que añadirle cuatro huevos y batir la mezcla.

Yo he batido los huevos en la amasadora hasta que han estado blanquitos....
Luego he ido añadiendo la mezcla de almendras poco a poco y la he dejado un par de minutos en la amasadora con la araña...mirad la foto.

He engrasado un molde, le he echado la mezcla y al horno precalentado a 180º unos 20 minutos.

mirad como sale...

se desmolda...

Una vez acabado se decora con azúcar glass y con una cruz de Santiago que me regaló una buena amiga!
Y aquí os pongo la foto. Estaba riquisima..y sobre todo muy jugosa. Os recomiendo que la probeis...Yo desde luego voy a repetir...ya que he encontrado una tienda donde venden sus productos.

ARROZ A BANDA CON CALAMARES JUST MARRIED

El otro día, Just Married me envió este regalo! Es una empresa que prepara lotes de todo tipo de arroz de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes. Os invito a conocerla...es muy interesante!

Cuando destape el paquete me quedé supersorprendida...me encantaba la presentación!!Sabeis que me recordó? los botes de Andy Warhol...ese artista que pintaba los botes de tomate y a Marilyn...
Me dio hasta lastima abrirlo,jajaja....

Leí las instucciones y eran supersencillas....solo había que abrir el bote, poner lo que viene en el interior en una paellera y como ya te viene el arroz medido en el botecito, solo tienes que preocuparte de echarlo cuando empiece a hervir el caldo...Es así de cómodo.....

Pues yo, abrí la lata....ummmmm que bien olia!...(era como cuando entras a un bar de la playita que tienen ya el caldito hecho).... lo eché en mi paellera...y en cuanto hirvió le eché el arroz y dejé hacerse.
Mirar que pinta más estupenda. Tiene un montón de trocitos de calamar. La verdad es que te pones a cocinarlo y es muy cómodo, se hace en un momento, sin trabajo...ideal para tener en casa para cualquier momento tener un platazo hecho.

Estaba super rico! Al meterlo en la boca se nota un sabor a mar y estaba muy meloso!

En general, creo que es producto de muy buena calidad y que os recomiendo!
Muchas gracias Just Married.