sábado, 6 de febrero de 2010

Garbanzos con salsa de verduras

es un plato muy tipico de mi madre..


ingredientes

garbanzos a remojo

3 zanahorias

1 trozo grande de calabaza

acelgas, un puñado

1 huevo duro

1 tomate maduro
elaboracion

se ponen los garbanzos, el tomate..vamos, todo dentro de la cubeta..se cubre de agua...y menu legumbre duras. despresurizar y triturar las verduras...añadir a la cubeta junto con el huevo picadito..programar menu 1 minuto con tapa abierta para espesar la salsita. servir..

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