Esta receta la he hecho para mis niñas..
hago porciones pequeñas y las enharino.
las sofrio un pelin...
y hago un sofrito con cebolla...
trozos de calabaza, zanahoria,un tomate pelado..
le echo un chorrito de vino blanco..que evaporo un poco..y las albondigas..menu guiso...
servir con la salsita triturada
Espárragos asados con burrata
Hace 52 minutos
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