SOPA A MI MANERA

bueno, es una variacion de sopa castellana..pues eso, a mi manera
primero tuesto con un poco de aceite el pan de unos dias en menu manual..reservo

lo mismo con jamon serrano..reservo

pongo un poco de pimenton de la vera en la cubeta y echo un brick de litro de caldo de jamon...y lo dejo hasta que empiece a hervir...

le echo el pan reservado y dejo hervir unos minutos...

antes de emplatar echar un huevo por persona y alrededor de dos minutos de reloj parar el menu y empltar(esto para evitar que el huevo se haga duro

una vez emplatado poner las lascas de jamon por encima a modo de decoracion...

y a comer...que estaba riquisimo y calentito!