El jueves pasado fui a comer a casa de mis padres y les dije que yo les hacia la comida. Vi que tenian por el congelador y les preparé este delicioso plato.
Ingredientes:
una cebollita en trozos pequeños
2 colas de rape por persona
un puñado de langostinos troceados
un puñado de mejillones congelados
dos cucharadas de tomate
aceite
sal
1 vaso de vino blanco
Elaboración:
se echa un chorrito de aceite y se sofrien los langostinos, se reservan...
a continuacion echamos la cebolla y lo mismo...
luego el tomate y cuando esté, incorporamos todo lo anterior y las colas de rape. Sazonamos y programamos menú pescado.
A mis padres les encantó!
Cuscús con atún y tomate
Hace 23 horas