sábado, 22 de enero de 2011

MAGDALENAS PARA LA MERIENDA TMX

Los sábados suelo hacer algo para que mis hijas merienden...algo que no sea bocadillo, para romper la rutina de la semana. Hoy he vuelto a hacer las magdalenas que más les gustan. Ya las puse hace tiempo en el blog, pero como veo que cada día tengo más seguidores, las voy a volver a poner. Yo os las recomiendo porque salen superesponjosas...
Y de paso, perdonadme por mi ausencia, que he estado unos días sin poder entrar.
Ingredientes:
3 huevos
250g de azúcar
ralladura de limón o naranja
250g de aceite de girasol
250g de leche
375g de harina de fuerza
4 sobre dobles de gaseosas de mercadona
y unos moldes preciosos de magdalenas
Elaboración:
poner en el vaso de tmx la mariposa, los huevos, azúcar y ralladura. Programar 3 minutos, 37º y vel. 3 y media. A continuación programar 6 minutos a la misma velocidad y durante los tres primeros ir echando el aceite por la tapadera con el brocal cerrado..y en los siguientes 3 minutos la leche, poco a poco.
Una vez pasado el tiempo, añadir las gaseosas y mezclar un pelin...Luego la harina con cuidado para que no rebose. Dejar reposar 5 minutos. Rellenar los moldes, espolvorear con azúcar y poner en el horno previamente calentado a 200º hasta que estén doradas . Dejar enfriar y a comer...

13 comentarios:

isabel dijo...

Te han quedado altísimas. A mí no me suben nada, creo que por eso prefiero hacer bizcochos...
Un besín
www.aliterdulcia.com

sebeair dijo...

Yo estoy de acuerdo tus magdalenas son las mejores magdalenas del mundo, cada vez que las hago en casa nos encantan a todos y encima aunque les pasen unos días parece que se ponen cada día más ricas y más jugosas, claro que nunca me duraron más de cuatro días, no sé cómo voy a agradecerte esta receta, besitos.

meigauxia dijo...

Pues voy a tener que pobarlas ya que Bea dice que son las mejores del mundo.
Bicos

Humbe dijo...

Hola Isabel!
pues a mi me salen altas porque una vez pongo la masa en los moldes los meto en una bandeja para magdalenas y así suben en vez de abrirse...
ese es mi truco,jaja
graciasssss

Humbe dijo...

hola beaaaaaaa
agradecerme dices,jajaja
más agradezco yo tu amistad!
muchas graciassssssss
has visto que bonitas estan?
besosssssss

Humbe dijo...

Meigaaaaaaaaaaaa
hazlassssssss que estan de vicio!
ya veras como repites!
besosssss

Bimba en la cocina dijo...

pero que buena pinta!!!!!! mañana las hago sin falta y te cuento!!! las hago pocas veces porque nunca suben mucho, pero con esta receta seguro que me salen bien!!!! ya te contaré....

La casita dijo...

Humbe, te han quedado ¡¡¡perfectas!!! Tan monas y gorditas ellas con esa barriguita, ja,ja!!!!
¿Le has dado un cambio de look a tu blog, verdad? Te ha quedado muy chulo.

Besitos

mjcoria dijo...

Un pajarito no deja de hablarme de lo buenas que son tus magdalenas y sabes que?? que mañana las voy a hacer¡¡¡¡ jajajajja

Me alegro muchísimo de verte aquí de nuevo ;)

Besitossssssss

ROCIO dijo...

Pedasssso de magdalenas Humbe!!! no veas como te han subido, tienen que estar deliciosas, yo hoy he hecho cupcakes y ya he perdido la cuenta de los que me he comido.
Espero que todo vaya bien. Un beso.

capisi dijo...

Paiasana que ricas magdalenas¿ me esperas a merendar?, un besico.

torremolinos dijo...

Yo tambien he probado tus magdalenas y están deliciosas!!! Mi marido me dijo que son las mejores que hice...A ver si las subo al blog....

Besos!!!

torremolinos dijo...

Yo tambien he probado tus magdalenas y están deliciosas!!! Mi marido me dijo que son las mejores que hice...A ver si las subo al blog....

Besos!!!