Yo he tuneado un pelin la receta introduciéndole pepitas de chocolate que venden en mercadona..no se si las conocereis ...son estas....Y otros bollitos los he dejado sin chocolate para poder ponerles embutido para merendar.
Os pongo los ingredientes de la receta original:
PARA UNOS DOCE PANECILLOS:
Ingredientes:
450g harina de fuerza (yo 500g de harina fuerza de hacendado)
250 ml leche (yo sin lactosa)
2 cc de sal (yo un pellizco)
2 cc azúcar (un pellizco de azucar)
55 g mantequilla a dados
1 huevo batido
25g levadura fresca
Elaboración:
En la receta original, que vereis si pinchais el enlace pone que se introduzcan todos los ingredientes en la panificadora y amasar dejando que haga el primer levado.
Yo como no tengo pani lo he hecho en mi humilde amasadora que compre hace casi dos años en el macro cuando estaba de oferta (99e)..no se si la habiais visto. Hace un poco de ruido, pero amasa bien,jajaa.
Pues he puesto la pala de amasar y he añadido la leche y la levadura y la he puesto en marcha (nº 3)..le he añadido la mantequilla deshecha, el huevo, el azúcar..todo ello en marcha. Y poco a poco la harina y por último la sal. La he dejado amasar unos 10 minutos y quedó la masa muy bien.
La he dejado levar dentro del bol...quedó asi...
antes...
y después...
mirad que gorditos estan ya....
los he pincelado con leche y al horno a 200º hasta que dore...
mirad que ricos! todavia estan calientes...y huelen ummmmmmmm
la mollita...
8 comentarios:
Pues a mi me parece que estos bollitos tienen una pinta deliciosa. Yo los he hecho alguna vez pero con leche condensada.
Besitos
Qué ricossss me pido uno con chocolate si no les gustan a las nenas me los como yo jeje un beso.
Pero que ricos bollitos, ahora mismo me apetece uno.
Saludos
Se ven deliciosos y esponjositos. Que ricos.
Besazos
Pues dile a tu profe de oposiciones, que se porte bien contigo, que si no me va a oir.
Jejejejejeje.
Más besos
A Bea no le des que después se queja de los michelines, tos pa mi que me da igual!jajajajaja
Bicos
Ay ay tu me quieres matarrrrrrrrr menudos bollos te has fabricao hummm
Y de humilde amasadora nada que ya me gustaria pillarla a mi jajaja
Besitosssss
Buenísimos! Te copio la receta.
Besos y te sigo
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