Ingredientes:
Masa madre
50 ml de agua
5 g de levadura fresca prensada
90 g de harina de fuerza
½ cucharadita de azúcar
Masa de pan
130 ml de agua
215 g de harina de fuerza
5 g de sal
25 ml de aceite de oliva virgen
Masa madre: Poner los ingredientes de la masa madre en el bol de la amasadora y mezclar.
Dejar reposar hasta que doble su volumen.
Para hacer la masa del poner en el bol el agua, la harina, la sal y la levadura.
Amasar de 8-10 minutos. Se le va añadiendo el aceite poco a poco.
Dejarla levar.
Horno 220º hasta que quede dorado...unos 20 minutos.
3 comentarios:
Draget!! lo que me ha costado dar con tu blog jejejje que torpe soy,hasta que se me ocurrió mirar en MR, ya me he hecho seguidora para nio perderme detalle jijiji.Besitos
gracias !!!!!!
muchos besitos
Que buena pinta tiene este pan guapa. Tus niñas están monísimas.
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