CONEJO CON SALSA

Hoy le he hecho para comer a mi marido "mullarengue" como le llama él. En su casa su madre se lo hacia frito y yo se lo hago en la FC, que es más sano.
Ingredientes:
1 conejo
1 cebolla
pimiento verde y rojo
tomate triturado o troceado

Echamos un chorrin de aceite
en la cubeta y doramos un pelin el conejo....

despues la cebolla, los pimientos
 y el tomate, con un poco de sal...







                                                       echamos el conejo reservado

y menu manual 10 minutos.

y servir....con pan para mojar...