CORONA DE NARANJA FC y TMX

Es la primera vez que me decido a hacer un bizcocho en mi fusi con molde de silicona. Y la verdad es que me he quedado asombrada...ya vereis el por qué. Es la receta que he usado varias veces, para la coca con forma de árbol de navidad, las berlinas, etc....ya que mis hijas sólo comen este bizcocho ya que no está muy dulce (les gusta más el salado).
Os vuelvo a poner la receta porque he hecho una variación:
INGREDIENTES:
1 naranja entera sin pelar
250g de azúcar (yo pongo 200g)
1 yogur natural (yo he puesto uno de vainilla de mercadona)
100g de aceite de girasol
3 huevos
250g de harina
1 sobre de levadura royal
1 pizca de sal
ELABORACIÓN
Echar en el vaso de la tmx la naranja, los huevos y el azúcar. Programar 3 min, 37º vel 5. De esta manera se hará muy esponjoso. Añadir el aceite y el yogur y mezclar unos segundos en vel 2 y media. A continuación poner la harina, levadura y por ultimo la pizca de sal.

En la Fc poner el molde de silicona pincelado con un poco de aceite de girasol. Echar la mezcla del bizcocho e introducir en la olla. A continuación programar Menú Horno 160º unos 55 minutos (ya que tiene mucha cantidad de masa).

aquí con la masa dentro

aquí ya está hecho y lo dejamos reposar hasta que temple antes de desmoldarlo...

 De esta manera se hace lentamente y sale muy esponjoso que es lo que me ha sorprendido....mirad cuantas burbujas han salido...

Repetiré con este molde!me ha encantado.

ahora está calentito...hasta después de comer no podré probarla,jaja

A qué ha quedado preciosa?

por cierto, la luz es natural...hoy hace un día muy soleado...

y perdonad por tanta foto pero es que me he emocionado con el bizcocho,jaja