Patatas asadas en Horno Turbo Convección

por dios...anoche cene yo sola porque mi marido no estaba.... asi que dije, voy a probar a hacer patatas asadas porque me chiflan pero en el horno convencional me salian secas...
y me salieron de muerte!!!!!!!!!!!!!!
hacia tiempo que no probaba unas tan buenas....
a mi me gustan con ali oli..pero no tenia una lastima....
asi que le puse sal y aceitito de la cosecha..y ummmmm

a ver, las parti, les hice unos cortes, bandeja alta 10 min 175º unos 2-3 min a tope de temperatura para que doren....
no hizo falta que se le diera la vuelta.....